在本文中，我们将探讨片儿川怎么做好吃的核心知识，并对片儿川是哪里的菜系进行深入剖析，希望能够为您提供有价值的信息。杭州片儿川面的做法片儿川的做法 笋洗净切片，肉切片，用酒，盐腌一下，雪菜洗净。油热后，放肉片煸炒，变色后捞出，放雪菜，笋片翻炒均匀，加生抽，糖调味加肉片，翻炒均匀出锅。另用一锅，烧开...