蒜蓉茄子咋炒（蒜蓉茄子炒肉）

摘要： 在本文中，我们将探讨蒜蓉茄子咋炒的核心知识，并对蒜蓉茄子炒肉进行深入剖析，希望能够为您提供有价值的信息。家常蒜蓉烧茄子的做法大蒜剥去皮。 一次可以多制߯...

在本文中，我们将探讨蒜蓉茄子咋炒的核心知识，并对蒜蓉茄子炒肉进行深入剖析，希望能够为您提供有价值的信息。

家常蒜蓉烧茄子的做法

大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些。纯的亚麻籽油，备用。把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用，到这个程度即可。 把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。

凉拌茄条 长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意，不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。

步骤：准备食材洗净并切好备用。茄子切片后用清水泡一小时，吸饱水的茄子吸油少。热锅热油将茄子两面煎黄起皮。

蒜蓉烤茄子的做法步骤 1 在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟（烤盘提前放上锡纸，避免烤出来汤，弄脏烤盘）。

做法：调蒜蓉酱：准备蒜末、芝麻、小米辣、一勺孜然粉（或者少了烧烤料）、淋上热油、再放入半勺蚝油、一勺生抽、少许盐搅拌均匀。

蒜蓉茄子怎么做最好吃

锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；撒上葱花，浇上热油即可。

大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些。纯的亚麻籽油，备用。把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用，到这个程度即可。 把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。

蒜蓉茄子的做法步骤：2 2将茄子蒸在锅里蒸上8分钟。蒜蓉茄子的做法步骤：3 3小红椒切碎，大蒜捣成蒜蓉。蒜蓉茄子的做法步骤：4 4将适量的油烧热，浇在蒜蓉和小红椒上。

备好材料：茄子和大蒜。茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。将酱汁淋到茄子上。

蒜蓉茄子的做法步骤图,蒜蓉茄子怎么做好吃

1、适量 步骤 备好材料：茄子和大蒜。茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。将酱汁淋到茄子上。

2、准备茄子、生抽、蒜蓉、食盐、米醋、香油、鸡精、香菜，再切成条，尽量将茄子切的粗细一致。 然后把茄子条放入蒸锅中排列整齐，盖上锅盖，开火蒸八分钟，利用蒸茄子的时间把汁调好。

3、蒜蓉茄子的做法步骤：1 1茄子洗干净，撕成长条，装备。蒜蓉茄子的做法步骤：2 2将茄子蒸在锅里蒸上8分钟。蒜蓉茄子的做法步骤：3 3小红椒切碎，大蒜捣成蒜蓉。

4、将蒸熟的茄子撕成条状。蒜蓉拌茄子的做法图解5在茄子表面浇上刚才调好的酱汁，表面撒上辣椒和葱花。蒜蓉拌茄子的做法图解6将油加热，然后浇在茄子表面。

5、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。

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