在本篇文章中，我们将探讨本帮是什么意思的核心概念和关键要点，并对什么叫本帮的定义和应用进行深入剖析，希望能够为您提供全面的视角。上海本帮菜是什么意思1、本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以...