菜花怎么做好吃素（菜花素菜做法）

摘要： 想要深入了解菜花怎么做好吃素的知识吗？本文将从基础概念入手，逐步展开，为您揭示菜花素菜做法的实际应用和研究进展。下饭的素炒菜花怎么做好吃又简单,做法图1、小米椒 1-2个 大...

想要深入了解菜花怎么做好吃素的知识吗？本文将从基础概念入手，逐步展开，为您揭示菜花素菜做法的实际应用和研究进展。

下饭的素炒菜花怎么做好吃又简单,做法图

1、小米椒 1-2个 大蒜 4瓣 盐 5克 太太乐原味鲜头道生抽 5克 鸡精 3克 食用油 5克 素炒菜花的做法 首先准备一下材料，菜花、青、红辣椒，太太乐原味鲜头道生抽、小米椒和蒜。

2、【食材】：散菜花1棵、蒜苗（绿色的，做回锅肉用的那种）两棵、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小米辣几个、蒜半头、油适量。注意，这里是没有盐的哦！当然您若口重，可以适当加。

3、步骤：菜花拆成小朵，清洗干净。焯水2分钟，过凉水备用。洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段。炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒。将菜花倒入锅中翻炒。

4、菜花好吃，但是很多朋友说不会清洗，可以先将菜花掰成小朵，放进盐水中浸泡十分钟左右，这样藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药。这种方法也适合清洗西兰花、甘蓝等蔬菜。

5、步骤：猪肉、红辣椒、小葱准备好。肉提前冻一下，更好切薄片，带皮的比无皮的更好吃。辣椒切块，小葱切段，如果有青辣椒更佳。

清炒菜花的家常做法

1、【制作方法】：把菜花掰成小朵，清洗一遍，然后泡入淡盐水中浸泡10分钟。菜花的花朵里容易有小虫，泡盐水中小虫会自动出来，然后流水冲洗干净，沥干水分就可以了。大葱切成葱花，生姜切丝，小米辣切丝备用。

2、一个新鲜花菜掰成小块，洗干净盛在盘子里。生姜大蒜切片备用。锅里烧开清水，倒入花菜，撒一点盐，焯水后捞起滤干。焯水后的花菜，颜色翠绿。不要焯水太久，保持花菜的脆性。

3、步骤：准备食材：菜花、小葱、蒜、小辣椒。将菜花焯水。在锅中放入少许油，放入小葱和红辣椒爆香。将菜花放入锅中翻炒几下。放入1小勺盐。放入适量的六月鲜轻盐昆布酱油，翻炒均匀。

素花菜怎么做好吃又简单

1、花菜掰成小朵，用开水焯水1分钟后，马上捞出放入凉水中，过凉。炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。倒入控干水的花菜，加入半勺酱油。大火翻炒。放入半勺蚝油同时加盐。

2、准备好材料。先把黑木耳用凉水泡软以后，再用面粉泡泡清洗几次，然后用手轻轻抓洗揉搓几次，这样黑木耳褶皱中的沙土和细小灰尘，就被淀粉的小颗粒吸走了。

3、准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。热油放花椒，葱姜。倒入菜花，加少量水，生抽，醋，翻炒5分钟至菜8分熟，加青椒和蒜。九成熟加半勺盐，因为我是低盐一族，洋葱翻炒一分钟就好了。

4、锅中加水，放入花椒、大料、盐烧开，将花菜焯一下，捞出备用。锅里放油，烧至五成热。放入姜和葱，香味出来后，放入西红柿和菜花翻炒。加入鸡精，出锅。[1]营养价值编辑菜花比普通蔬菜更有营养。

素炒花菜怎么做好吃

花菜掰成小朵，用开水焯水1分钟后，马上捞出放入凉水中，过凉。炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。倒入控干水的花菜，加入半勺酱油。大火翻炒。放入半勺蚝油同时加盐。

素炒菜花 食材：花菜，青红椒，蒜末。做法：菜花掰小朵用淡盐水浸泡10分钟冲洗干净，锅中水烧开下入菜花焯2分钟捞出沥干水分，青红椒切段备用。

素炒有机花菜 准备食材：有机花菜半棵 青椒一个 红椒半个 生姜一小块 大蒜 大葱 红干椒 做法：将有机花菜，掰成小朵，用刀切去长梗，放入盆中备用。青椒切成细圈，红椒也切成圈，一起放入料碗中备用。

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