馓子面怎么和视频教程，馓子面的和法

摘要： 馓子面怎么和视频教程是一个备受关注的话题，本文将通过深入分析和案例讨论，揭示馓子面的和法在实际问题中的应用和效果。面条如何做馓子正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面...

馓子面怎么和视频教程是一个备受关注的话题，本文将通过深入分析和案例讨论，揭示馓子面的和法在实际问题中的应用和效果。

面条如何做馓子

正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。

【炸馓子】做法：先把盐，鸡蛋倒入到面粉里，搅匀。然后用水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，用手揉成光滑的面团。醒上30分钟。（如果喜欢吃甜的话，用糖代替盐）面醒好后，再放在案板上揉5分钟左右。

首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。接着锅内放入适量的油，使用大火加热，长条放入油锅炸。

准备好面条。取一根面条，从一头开始绕在手指上。然后纽一下重合在一起，馓子生胚就做好了。这是做好的馓子生胚，在馓子生胚上撒上盐，等几分钟再炸。锅中倒入油。

将小麦粉放入盆中，在麦粉中间挖个小洞，打入一个鸡蛋，然后加入少量的食盐7克、凉水250克，然后用筷子将鸡蛋液和面粉充分的搅拌均匀。然后将面柔和在一起，反复的揉成表面光滑的面团。

馓子的做法和配方

1、香菜清理洗净，切成小段。馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用。将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀。皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形。将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上。

2、老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。

3、正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。

4、馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。

5、因为是自己家里炸。所以在饧面的时候用刷子刷上一层油就足够，下锅炸的时候可以把锅斜着搁在灶上并且把馓子盘小一点。盘面条的时候，最好在手上抹上油，免得最后面条粘在手上不好取下来。

老式馓子怎么做?

1、香菜清理洗净，切成小段。馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用。将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀。皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形。将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上。

2、准备高筋面粉500克。高筋面粉能够让馓子更有劲道；在面粉里打入两个鸡蛋，再加入小半勺盐。

3、正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。

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