双色花卷有几种手法（双色花卷的做法大全视频）

摘要： 本文将详细介绍双色花卷有几种手法的基本概念和重要特点，并对双色花卷的做法大全视频的应用场景和发展趋势进行深入讨论。请介绍下双色紫薯花卷的常见做法?1、白色面团：面粉200克、水...

本文将详细介绍双色花卷有几种手法的基本概念和重要特点，并对双色花卷的做法大全视频的应用场景和发展趋势进行深入讨论。

请介绍下双色紫薯花卷的常见做法?

1、白色面团：面粉200克、水100-110克、酵母2克、糖10克。紫色面团：面粉200克、紫薯泥30克、水110-120克、酵母2克、糖10克。做法：分别白色和紫色色面团，面团可以偏硬一点，方便造型。

2、【准备食材】紫薯、面粉、酵母、牛奶/水/配方奶【做法如下】①紫薯洗净、去皮、切块、蒸熟，加点牛奶用叉子压成泥备用。

3、做法步骤：第1步、紫薯洗净切片上锅蒸熟，这是蒸熟的紫薯。第2步、蒸熟的紫薯去皮后压成泥。第3步、加面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。第4步、和成面团醒十分钟。第5步、醒好后的面团。第6步、擀成长方形薄片。

4、紫薯花卷最简单的做法如下：原料：普通面粉、紫薯泥、酵母、清水。做法：紫薯蒸熟切成小块儿，放入料理杯里面，加入少许清水，打成紫薯泥。自制酵母适量，也可以用安琪酵母，发酵时间短些，用擀面杖擀成粉末状。

5、紫薯去皮切块后蒸熟，过筛或者捏成紫薯泥备用。面粉与发酵粉拌匀加入水揉。将白色面团擀开，上面加入紫薯白糖。将紫薯泥均匀抹在面皮上。将面皮从右至左卷紧。

玉米面双色花卷的做法

第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。第5步、发好的面满满的蜂窝状。第6步、揉搓排气。

玉米面双色花卷的做法是先把玉米面和白面分别和好面后发酵，然后把玉米面和白面擀成薄片，然后再把这两种薄片凑在一起再擀面，然后揉成长条再切成段，接着放入锅里面蒸熟即可。

将其中一半中筋面和玉米面擀成长条，玉米面擀得稍短小点，平铺在中筋面上，从一头卷起，做成双色花卷，如果花卷大的话就从中间切成两个。

制作步骤：将白面和玉米面以2：1或者5：3的比例混合（根据个人口感决定），搅拌均匀。将酵母粉（或鲜酵母）用水化开。

双色馒头花卷的做法

南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。

用大拇指在小剂子中心压一下，2，在用大拇指和食指捏回，让层次聚拢一些，3，顺势绕大拇指一圈，压紧，就好了。6种创意花卷造型 双色花卷在视觉上更有美感，这么一捏一绕，一个小艺术品在你手里就诞生了。

双色花卷 原料：紫薯150克、面粉400克、酵母4克 做法：原料图。把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。放温暖处发酵至原来的两倍大。放温暖处发酵至原来的两倍大。

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