粘米粉可以用面粉代替吗（粘米粉可以用面粉代替吗?）

摘要： 对于对粘米粉可以用面粉代替吗感兴趣的读者，本文将提供详尽的参考资料和学习资源，帮助您更好地理解粘米粉可以用面粉代替吗?的相关知识。粘米粉可以用木薯粉或面粉代替吗?总之，粘米粉可...

对于对粘米粉可以用面粉代替吗感兴趣的读者，本文将提供详尽的参考资料和学习资源，帮助您更好地理解粘米粉可以用面粉代替吗?的相关知识。

粘米粉可以用木薯粉或面粉代替吗?

总之，粘米粉可以用许多不同的粉替代，包括玉米淀粉、木薯粉和糯米粉。这些替代品都有类似的口感和质地，因此可以在需要时使用。

问题四：锅边粉可以代替粘米粉 可以的 问题五：糯米粉可以用什么代替 当然就是用粘米粉，玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉来代替啦，其实营养是差不多滴。

小米面粉可以代替粘米粉。根据查询公开相关信息得知，粘米粉指的是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。

用面粉代替 面粉在制作面皮时也具有一定的弹性，可以用来制作饺子、包子的外皮，在制作用木薯粉制作面皮，糕点时可以适当的配以面粉，若是不追求粘米粉给予的透明感和弹性可全部用面粉代替。

粘米粉可以代替面粉吗

1、它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。

2、粘米粉是大米磨成的粉，基本就是淀粉，虽然叫粘米粉，但是基本没有粘性，不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉，也就是把糯米粉蒸熟，炒干后替代。可以用面粉及糯米粉一起用3：1的比例代替。

3、粘米粉可以用木薯粉或面粉代替，但是粘米粉的黏性会更好一些。粘米粉和木薯粉的区别：看颜色 木薯淀粉呈白色。木薯淀粉也叫泰du国生粉。

粘米粉可以替代面粉用来做蛋糕吗

1、不可以，因为蛋糕粉是低筋面粉，黏米粉属于高筋面粉。

2、没有面粉也能做蛋糕-椰香米粉蛋糕 原料：蛋黄57克、牛奶38克、椰浆40克、沙拉油23克、水磨粘米粉57克、蛋白113克、细砂糖48克、盐少许。做法：蛋黄用打蛋器稍搅拌一下。加入沙拉油用打蛋器拌匀。

3、粘米粉是做汤圆的，当然不能做蛋糕。做蛋糕是用面粉，而且是低筋（高筋面粉是做面包的）面粉和鸡蛋混合的，这样蛋糕才泡、松软。

4、糯米粉做蛋糕是不可以的。制作蛋糕时的主要材料就是面粉和鸡蛋，用糯米粉做蛋糕做出来的效果会很不好，有时候甚至会不成形，因为糯米粉和面粉差比较多，两者并不是一种东西，所以糯米粉是不建议用来做蛋糕的。

5、粘米粉是大米磨成的粉，基本就是淀粉，虽然叫粘米粉，但是基本没有粘性，不能替代糯米粉、面粉。 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

6、粘米粉不是面粉。面粉是用小麦加工的，粘米粉是用大米加工的。粘米粉主要用来做糍粑、发糕等，面粉主要用来做馒头、饺子、面条，用途更加广泛。粘米粉的触感非常柔滑，没有颗粒感，面粉触感比较干涩。

粘米粉是什么粉

1、是的，粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。含丰富淀粉、易吸收利用，为人体补充能量。

2、粘米粉是大米粉，它只不过是用大米腌制而成的，它可以做很多小吃。而且营养价值也是比较高的，对于很多小吃可以很好的帮助到口感，可以提升口味，对于身体来说也是非常好的，可以很有效的帮助到身体。

3、粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。

4、粘米粉指的是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。

粘米粉可以用什么代替

1、粘米粉可以用什么代替一般情况下，粘米粉可以用糕粉来代替。糕粉就是熟的糯米粉，也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉，称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。

2、粘米粉可以用糕粉来代替。根据查询爱问教育得知，糕粉就是熟的糯米粉，也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉，称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。

3、粘米粉可以用大米粉来代替，用1：1的比例。冰皮月饼做法之糕粉版 食材：糯米粉60g，粘米粉40g，澄面30g，糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g。糕粉适量，做手粉用，防粘（糯米粉放锅中炒熟即成）。

4、小米面粉可以代替粘米粉。根据查询公开相关信息得知，粘米粉指的是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。

5、放在冰箱冷藏室，可以用一两天 问题二：粘米粉可以用什么代替 粘米粉是大米磨成的粉，基本就是淀粉，虽然叫粘米粉，但是基本没有粘性，不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉，也就是把糯米粉蒸熟，炒干后替代。

做芋头糕能不能用面粉啊

芋头糕的做法 芋头糕的原料 芋头，腊肠粒，虾仁，冬菇，澄面粉，葱粒，胡椒粉 芋头糕的做法 先将虾仁和冬菇用清水浸泡至软，且呈颗粒状准备，再将芋头也切成粒状。澄面粉中倒入清水，搅拌均匀。

芋头糕饼怎么做好吃？配方很多，自己家可以随意和面粉、糯米粉搭配制作。

没试过用面粉做，我平时做芋头糕用的都是粘米粉。

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