猪腰怎么吃好吃 猪腰怎么吃才有营养

摘要： 想要了解猪腰怎么吃好吃的知识吗？本文将以简明扼要的方式，介绍猪腰怎么吃才有营养的各个方面，希望能够满足您的求知欲望。猪腰怎么样做才好吃主料：猪腰子1个、韭黄300克。辅料：泡椒...

想要了解猪腰怎么吃好吃的知识吗？本文将以简明扼要的方式，介绍猪腰怎么吃才有营养的各个方面，希望能够满足您的求知欲望。

猪腰怎么样做才好吃

主料：猪腰子1个、韭黄300克。辅料：泡椒10克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺。腰子加料酒盐腌制5分钟。另外锅中烧开水绰一下腥骚味。另外锅中油热炒姜蒜辣椒沫。加豆瓣酱炒香加入腰花。大火翻炒入味。

做 法： 猪腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干净，置于砂锅中。投入当归、党参和斩成块的猪脊肉，调入盐，加入适量水，约煲1小时后即可。食用前除去药渣，滴入麻油。特 点： 色泽清淡微红，香味浓郁。

第一种爆炒猪腰 材料 去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只 盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许 做法猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。

将猪腰去掉筋膜平片，然后一分为二，将腰片去燥，切成腰花。将腰花用水洗干净了，然后就是将水淀粉、盐、白胡椒粉、香醋和料酒放入，腌制半个小时。

食材：猪腰300克，葱段6克，姜丝4克，蒜块4克，白砂糖3克，料酒10克，生抽10克，盐3克，孜然5克，辣椒粉5克。把猪腰去猪骚，切成块。往碗中加入切好的猪腰，倒入白砂糖3克。

麻辣腰花的做法,麻辣腰花怎么做好吃,麻辣腰花

一个猪腰子，本来两个另外一个被老公烧烤了，这个我来做腰花，用刀小心片开，露出白色的腰臊。用刀小心剔除腰臊，剔干净，特别麻烦。在表面打上花刀 再竖着切成条条 放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。

鸡精适量 麻辣腰花的做法 买来的猪腰去掉白色的筋膜，切成花形，我买的是已经弄好的，就省事多了。洗净，切成条状。锅里加水，放入花椒、干辣椒和姜块，水煮开后，再放入一些白酒，把腰花倒入烫熟。

食材：猪腰2个、青椒20克、胡萝卜20克、葱5克、姜3克、蒜5克、糖0.5匙、蚝油0.5匙、豆瓣酱0.5匙、麻辣底料0.5匙、水淀粉2勺。新鲜的猪腰两个。猪腰一切为二去掉中间的杂质和肉膜。

做法 将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。

猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。

做法 猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。

猪腰怎么炒才好吃

1、猪腰从当中对半切开，把中间的白膜一定要去干净要不然很腥。猪腰切成花刀形状用清水浸泡把血沫洗净。用料酒和姜片腌制腰花这样去腥，过后用清水洗净凉起来。

2、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。

3、为了去除猪腰的腥味，将切好的猪腰放入热水中，加入料酒进行汆烫。烫熟后捞出备用。蔬菜切配西芹、大葱、辣椒和姜，切成你喜欢的形状。爆香姜、辣椒在热锅中倒入适量的油，爆香姜和辣椒，为猪腰增添香气。

4、看锅内汤汁渐浓时，调入鸡精拌匀，尝下咸淡，就可装盘啦。青椒炒猪腰 用料：猪腰；胡萝卜；青椒；姜；蒜苗；油，酱油，盐，胡椒粉，醋，淀粉 先把猪腰清理干净，把里面的经络都切除，这样就不会有异味，然后切片。

猪腰的做法怎样最好吃

1、用花椒，姜丝水加白醋浸泡可以去掉腰臊味。3最后放入腰花翻炒不超过1分钟哦。

2、配菜：蒜苗+猪腰。配料：蒜末+姜末+泡椒+剁椒+干辣椒段+干花椒。做法：猪腰从当中对半切开，把中间的白膜一定要去干净要不然很腥。猪腰切成花刀形状用清水浸泡把血沫洗净。

3、猪腰切片：将猪腰清洗干净，侧面剖开，将中间的血管和脂肪去除干净，切片。步骤2/5 猪腰焯水：取一盆清水，放入花椒和猪腰，浸泡1小时以上，等猪腰变得有点透明，捞出放入沸水中，煮约10~12秒，迅速出锅，下冰水冰镇。

4、爆炒猪腰的做法 准备食材，黑木耳提前泡发好。猪腰对半切开。用刀去除掉腰臊，尽量去除干净点。每个腰子打十字花刀，底部不要切断。再切成条状。

5、把香菇、咸菜、笋花一起下开水焯过水捞干，装入餐碗里，把上汤煮沸，调味后另用一个碗盛好。吃时把盛肚尖碗里的开水沥掉后，才把上汤灌入碗里即成。特 点： 汤水清新，肉味爽脆。

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