焦糖布丁的做法不用烤箱视频（焦糖布丁的做法简单）

摘要： 在本篇文章中，我们将对焦糖布丁的做法不用烤箱视频的相关概念和原理进行深入剖析，并探讨与之相关的焦糖布丁的做法简单，希望能够为您提供深度的学习体验。怎么做焦糖布丁?(没有烤箱)1...

在本篇文章中，我们将对焦糖布丁的做法不用烤箱视频的相关概念和原理进行深入剖析，并探讨与之相关的焦糖布丁的做法简单，希望能够为您提供深度的学习体验。

怎么做焦糖布丁?(没有烤箱)

1、做法先煮焦糖：把白糖倒入小锅内，用小火慢煮，不要搅动，看到糖溶化并且变褐色了才搅动它，让剩余没化的白糖溶化，加入热水，煮开就可以熄火。把热焦糖倒入模具，稍凉放入冰箱冷藏一会。

2、在布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模。（容器大叔我就随便拿了咖啡杯代替）2制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。

3、制作焦糖液：在小锅中加入50克砂糖，加入适量的水，用中小火加热。不需要搅拌，只需摇晃锅子让糖均匀融化。当糖水开始变成金黄色时，即可关火，倒入布丁模具底部，晃动模具使焦糖液均匀覆盖底部。放置一旁冷却。

4、先打好蛋液 然后熬糖，或者也有现成的焦糖浆，倒入布丁容器中，只要底上一层就行，再然后就是让蛋液可以成型凝固。

5、简单焦糖布丁不用烤箱 原料：牛奶250ml、白糖45g、鸡蛋2颗 第一步：熬制焦糖 20g白糖与及适量清水一起倒入锅中，开中小火慢慢熬煮。水不要太多，不然要煮很久。因为白糖要水分蒸发之后，才会变焦。

6、小瓶子都洗好了，把焦糖汁混合布丁粉溶液，分到三个瓶子里，放在冰箱里冷藏半个小时~其实时间没有限制，只要变成软软的布丁状就可以了。从冰箱里拿出来，软软的，凝固了。

焦糖布丁没有烤箱能做吗?

1、不用烤箱，用蒸的也可以。我感觉蒸的比烤箱烤的嫩。

2、蒸好的布丁，放在冰箱冷藏里2个小时之后，就可以食用啦。

3、先打好蛋液 然后熬糖，或者也有现成的焦糖浆，倒入布丁容器中，只要底上一层就行，再然后就是让蛋液可以成型凝固。

焦糖布丁(不用焗炉)的做法?

1、焦糖布丁（不用烤箱的）的做法步骤 鸡蛋取出蛋黄。 蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。 牛奶用微波炉加热，温热即可。 温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。

2、我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大家用奶锅来熬。

3、空气炸锅做焦糖布丁的做法如下：用料：鸡蛋2个、牛奶250克、盐1克、白砂糖20克、玉米淀粉20克。做法：准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，牛奶、鸡蛋、糖、淀粉都是家里厨房常备的。

4、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。

焦糖布丁怎样做才好吃?

1、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。

2、步骤准备牛奶和奶油，奶油的脂肪含量是36%左右 步骤 2 奶油和牛奶的比例是2：1 步骤 3 准备3个鸡蛋黄。

3、布丁液一定要过筛，口感才会更细腻 焦糖要全程小火，出现焦糖色，立刻加热水，晃动均匀 鸡蛋的营养功效 健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

4、准备焦糖材料，80g的糖和20g的水混合，小火加热。2 小火煮啊煮，看着颜色慢慢变黄。3 直至变成漂亮的琥珀色！4 迅速离火！趁热，赶紧倒进布丁瓶子里。5 薄薄一层就够了！否则太甜。

5、筛入低筋面粉搅匀。布丁液直接倒到焦糖上，大概到杯子的六七成满。上面挤上蛋糕糊，先挤边缘再挤中间。烤箱提前预热140摄氏度烤45分钟。顶部变成金黄色就可以取出。焦糖布丁烧就做好了。

6、熄火，晾凉待用；5/8蛋液中加入细砂糖，搅打至颜色发白；6/8筛入面粉，搅拌均匀；7/8再加入淡奶油，继续搅打均匀；8/8布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱200度预热，中层烤18分钟左右，吃前筛少许糖粉装饰。

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