豆腐乳肉怎么做才好吃 豆腐乳肉怎么做才好吃视频

摘要： 想要深入了解豆腐乳肉怎么做才好吃的知识吗？本文将系统介绍豆腐乳肉怎么做才好吃视频的基本概念和关键特点，为您揭示其在实际应用中的重要性。腐乳烧肉的做法,腐乳烧肉怎么做好吃,腐乳烧肉...

想要深入了解豆腐乳肉怎么做才好吃的知识吗？本文将系统介绍豆腐乳肉怎么做才好吃视频的基本概念和关键特点，为您揭示其在实际应用中的重要性。

腐乳烧肉的做法,腐乳烧肉怎么做好吃,腐乳烧肉

我们家烧肉，凡是肥肉相对厚点的，在下锅前只放少量的油滑一下锅，再放肉煸炒，保证肉不沾锅就行了。腐乳如果很多的话，别的调料就可以少放了，否则口味就很重了。

步骤1 食材：五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2 五花肉切厚块。步骤3 放入冷水锅中，水沸后，煮10分钟，捞出。

腐乳红烧肉的做法 五花肉洗净切块备用 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀 锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用 热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀 倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。

豆腐乳肉制作方法

1、做法： 把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅。 大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。 把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量的水，碾碎腐乳。

2、处理五花肉。首先把买好的五花肉切成小块，锅内倒入适量的清水烧开，烧开之后再把切好的五花肉放入锅中，焯个3分钟左右的时间，3分钟过后捞出五花肉，这样不仅可以把五花肉中的血沫清除，在会使五花肉在之后更好料理。

3、腐乳肉的做法如下：主料：五花肉750克、腐乳汁60毫升。辅料：葱1根、姜10克、蒜5瓣、生抽15毫升、冰糖5克。五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。

上海人爱吃的豆腐乳红烧肉怎么做

1、五花肉切成块，用少许盐腌制10分钟后，放入沸水中焯一分钟，捞出备用。取红油腐乳2大块（块小的用3块，我用的是“王致和”的大块腐乳），和着适量腐乳汁，捣碎备用。

2、做法： 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟。 生姜、葱切成丝备用。 热锅加油，将肉块煸炒至表面金黄。 加入切好的姜丝、葱丝和腐乳，继续翻炒片刻。

3、做法一 五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。　锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。

4、准备材料：五花肉：500克、红曲酒糟：50克、红腐乳：1块、大葱：适量、生姜：适量、料酒：适量、冰糖：1大块、桂皮：1块、花椒：适量、大蒜、3瓣。

5、方法步骤：将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。

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