蝉怎么做好吃 蝉怎么做好吃?

摘要： 想要掌握蝉怎么做好吃的知识吗？本文将通过实例分析和研究成果，为您揭示蝉怎么做好吃?的应用场景和实用价值。爬拉猴(蝉)怎么做好吃?1、第一步：焯水 需...

想要掌握蝉怎么做好吃的知识吗？本文将通过实例分析和研究成果，为您揭示蝉怎么做好吃?的应用场景和实用价值。

爬拉猴(蝉)怎么做好吃?

1、第一步：焯水 需要提前用淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，以免有土腥味。锅内烧水，放入金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水半分钟左右倒出来控水备用，这一步也是为了去除土腥味。

2、每年我们都会捉蝉的幼虫，幼虫我们这里管它叫“爬拉猴”洗干净，放在油锅里一炸，炸的金黄捞出然后撒一些盐，再加上一些辣椒粉或者孜然粉，真是一道美味。

3、在煮蝉蛹的同时把蒜拍好，让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放，太热蒜会变绿。问题七：干炒蝉蛹怎么做 干炒蝉蛹的做法 蝉蛹冷水下锅，水开后煮熟，捞出沥干备用。

4、金蝉是昆虫纲同翅目蝉科昆虫的代表种，成虫又称蚱蝉、黑蝉，成熟若虫俗称爬拉猴、知了龟、知了猴、爬蚱等。成虫金蝉体长40～48毫米，翅展125毫米。全体黑色，有光泽，被有金属光泽。复眼淡赤褐色。

5、幼蝉猴，学名蝉若虫，也叫“爬拉猴”或者称为“爬嚓”，多生活在热带、亚热带和温带地区，寒带较少见。“复育”是刚钻出土的蝉 。注意这里有一些错误认识，导致人们认为金龟子或蜣螂的幼虫是蝉的幼虫。

6、除了在亚洲饮食中使用，蝉黑液还可以用于生产饮料、糖果和食品添加剂等。有许多研究表明，蝉黑液含有大量葡萄糖、氨基酸、维生素和矿物质，这些物质对人类健康有很多好处。

油煎结了龟的做法,油煎结了龟怎么做好吃,油煎

做法：1首先买来的知了用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。2等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。

在徐州，我们的方言称它为结了龟、知了猴。油炸金蝉的做法很简单，只要把结了龟洗干净，撒上盐腌一会儿，再放入油中煎炸至金黄色，捞出，撒上些香菜或熟芝麻即可。

油煎（油炸）知了猴的做法： 捉回来的知了放入清水中泡一会，洗净泥土。 将洗净的知了猴放入深一点的碗内，撒盐，腌着。不用很多，因为盐不容易渗入到知了猴身体里面，一点点盐就很咸了。 锅内到倒油，要比平时炒菜多一点。

结了龟营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成结了之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

材料：豆腐半块，香菇2朵，莴笋，白芝麻，黑芝麻各适量。调料：盐，胡椒粉，干淀粉。香菇用水泡软，切细末；莴笋去皮切末。

然后平地煎锅里放少许油，中小火，一面煎3分钟，至2面都有些金黄就可以了然后浇上自己调的蘑菇汁，很鲜嫩的。

生蝉的做法。

可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉100克、植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克。把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

据说云南傣族人也好吃蝉，吃法有多种，其中有一种最为复杂：把蝉的足、翅去掉，洗干净，拿刀划开蝉的背部，将剁碎的猪肉和葱、蒜、辣椒面及适量的酱油、盐拌合好，塞进蝉的背部，再把其背合拢，用细绳绑住，放入油锅炸成金黄色。

锅里倒油，待油热后倒入蝉，用筷子把它们分离开，不然会粘在一起。炸成金黄色就可以出锅了，再撒上孜然，一道美味的油炸金蝉就完成了。

蝉好吃的做法是油炸金蝉。把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。

可以吃的，刚出土的幼蝉营养价值最高，含蛋白质58．58％，脂肪10．23％，全钾0．3％，全磷0．58％，钙16．毫克／千克，锌82．2毫克／千克。高档饭店，一盘油炸金蝉的价格都在四五元以上。

俗称的知了(蝉)应当怎么个吃法?

1、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

2、蝉又叫知了，可以用来吃，蒸炸煎煮，都可以用来做知了，但是一般来说炸出来的是最好吃的。小时候我就特别的喜欢吃油炸知了，尝起来特别好吃，自己去树林里面，然后捉知了，然后再炸。

3、做法一：准备用料。金蝉、盐、葱、姜、蒜、食用油、生抽。

4、只有二种吃法：炒或炸，炒也得先炸，这样才香，炸时不要用大火，直炸至外酥内也接近酥时才正好，其味没有什么比得它了，用以下几个来类似一下吧：炸蚂蚱、炸大豆虫（豆天蛾）、炒蚕蛹，就是个炸肉香。

5、首先把金蝉用清水冲洗干净。用淡盐水泡半天左右以入味。将金蝉水份控干。（炸金蝉之前不要焯水，焯过水之后会影响口感。）起锅烧油。烧热油后，放入葱姜蒜爆香。

6、吃桂花蝉和龙虱都有讲究，先将翅膀、腿除去，然后将头连同内脏一同拉出，外壳连同壳内淡黄色的蛋白质整只咀嚼，吃的是昆虫特有的香味。

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