艾草团怎么吃 艾草团的功效和作用

摘要： 想要深入了解艾草团怎么吃的相关知识吗？本文将系统地介绍艾草团的功效和作用的基本原理和实际应用，帮助您建立起扎实的学科基础。做艾草团2斤粉要多少水?1、平时在家中制...

想要深入了解艾草团怎么吃的相关知识吗？本文将系统地介绍艾草团的功效和作用的基本原理和实际应用，帮助您建立起扎实的学科基础。

做艾草团2斤粉要多少水?

1、平时在家中制作艾草团需要准备新鲜的艾叶三十克，水磨的糯米粉一百克，豆沙馅一百五十克，清水一百克，大白菜叶子两三片，香油适量。

2、主料：糯米粉、250克、粘米粉25克、澄面25克、糖粉10克、色拉油少许、艾草粉20克、温水230克。辅料：豆沙、紫薯适量、沙拉酱适量、肉松100克、咸蛋黄6个。做法：（1）准备好所有的材料。

3、材料 糯米粉100克.澄面30克.艾草汁75克.开水15克.花生芝麻馅适量 做法 将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。

4、用料：艾叶500克，糯米粉250克，粘米粉50克，冰糖适量。艾叶清洗干净。锅里烧开水，把艾叶放入水中快速的焯一下。煮好的艾叶捞出挤干水份。将艾叶切碎。把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。

艾草团的做法,艾草团怎么做好吃,艾草团的家常做法

1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。

2、材料：艾草叶500G，糯米粉250G，粘米粉50G，冰糖适量。艾草洗净备用。锅里烧开水，把艾放入飞飞水。煮好的艾草捞出挤干水。艾叶切碎。把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。

3、艾草1扎，糯米粉适量，澄粉少许，豆沙适量，苏打粉少许。艾草浸洗干净后摘叶备用。水烧热，加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟。取出艾叶摊凉，煮过叶子的水留下备用。

4、准备好所有的材料。咸蛋黄蒸熟，压成颗粒状粗泥粒。艾草粉先用30g热水调匀，再加入200g冷水调成液体。豆沙、紫薯馅可以准备现成的。（2）先准备馅芯的材料：咸蛋黄、肉松、色拉酱三种材料混合拌匀。

香糯的艾草团怎么做好吃又简单,做法图解

艾草团的做法步骤9.用桑叶垫底防粘，放入煮蛋器蒸12分钟。

将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。

准备好所有的材料。咸蛋黄蒸熟，压成颗粒状粗泥粒。艾草粉先用30g热水调匀，再加入200g冷水调成液体。豆沙、紫薯馅可以准备现成的。（2）先准备馅芯的材料：咸蛋黄、肉松、色拉酱三种材料混合拌匀。

艾草青团为什么有的做颜色绿有的颜色发黑

1、正常的青团一般都颜色偏暗，不会太绿的。尤其是用天然艾草或艾草粉制作的青团，颜色更深，蒸熟后还微微带点暗色发黑是正常的。

2、放太久艾草青团中含有维生素、矿物质、糖类物质、碳水化合物等营养成分，很容易受到细菌的侵袭，放太久青团内部会发生反应，出现颜色变暗、有异味等现象。

3、加了添加剂颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有添加劣质人工色素的可能。氧化导致的艾草焯水的时候，确保每片叶子都被水烫到。假如露在外面的叶子没被水烫到，叶子的颜色会比下面的颜色深，严重的会氧化变黑。

4、青团的颜色是非常绿色和美丽的。蒸青团变色是什么反应 一般是氧化反应。烫伤时一定要把艾草的每一片叶子都烫伤。如果外露的叶子没有被水烫伤，叶子的颜色会比下面的叶子颜色深，会发生严重的氧化和发黑。

5、因为只有蒸出来的青团才能保留艾叶原来的绿色素，而煮的话是会使其溶解的。2，要先把艾草用水焯一下。这样做不仅仅是为了去除艾草中的草酸，也是为了榨出鲜绿色的艾草汁。如果用生的艾草直接榨汁，颜色是发黑的。

6、前两种做出来的青团会比较绿，而鼠尾草制成的青团会更暗，有些会变黑。我是使用艾草做的青团，艾草一身宝，对女性身体特别好，推荐食用艾草青团。

家庭艾草怎么保存家庭艾草如何保存

把攥干水分的艾草团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾草团解冻切碎即可。这样保存一年艾草都不会烂也不会变黑。直接把艾草打成泥状。

潮湿的地区用塑料袋密封存放，装袋后微微压紧，使袋内只留少量空气，利于艾草陈化，定期检查，以防霉变。干燥的地区也要用塑料袋密封，袋内留少量空气，置于阴凉通风处，防止发潮。

家庭晒艾草保存方法 把新鲜艾叶放在阳光下暴晒，艾叶的药效也会失去，所以最好是避光“晒”，也就是近沃速常说的阴干，先将新鲜艾叶放在太阳下晒干至表面没有水分。

艾叶需要充分干燥，我们在端午时间摘采下来的艾叶，一定要放在阳光下暴晒，使其完全干燥以后密封储存。艾叶在保存中不能够遇到油，否则会发霉失去药用价值，尤其是在大量储存的时候，要避免油烟。

艾叶怎么吃做法大全

1、做饼 艾叶可以做饼，用艾叶打成的浆汁与糯米混合，揉成饼状，上锅蒸熟即可食用。艾叶制作的艾叶饼，艾香浓郁还有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。且艾叶又有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。

2、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。母鸡艾叶汤。

3、艾草的吃法大全家常如下：艾草双色卷。需要的食材是面粉、艾草叶、酵母、白砂糖。艾草鸡蛋饼。需要食材是面粉、艾草、鸡蛋、火腿肠、五香粉、盐、香葱、胡萝卜半根。豆沙馅艾草糍粑。

4、艾草也叫艾叶，食用方法：艾草煮鸡蛋。艾草青团。艾草炒鸡蛋。艾草饺子。艾草薏仁粥。艾叶饼。

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