草鱼怎么做好吃最简单家常菜 草鱼怎么做好吃最简单家常菜做法

摘要： 想要了解草鱼怎么做好吃最简单家常菜的相关知识吗？本文将逐步介绍草鱼怎么做好吃最简单家常菜做法的定义、特点和应用领域，帮助您建立起全面的学科认知。最正宗的红烧草鱼做法步骤 1 s...

想要了解草鱼怎么做好吃最简单家常菜的相关知识吗？本文将逐步介绍草鱼怎么做好吃最简单家常菜做法的定义、特点和应用领域，帮助您建立起全面的学科认知。

最正宗的红烧草鱼做法

步骤 1 space 准备草鱼1条 步骤 2 space 草鱼处理后，洗净切块。步骤 3 space 切好的草鱼块，加姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟，然后倒入生粉抓匀。

准备葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒。草鱼切块。准备面粉。鱼块分别粘上面粉。热锅冷油放入鱼块。炸至金黄捞出。起锅热油炒入准备好的料，炒香后倒入20克酱油。加入开水。

家常红烧草鱼块的做法步骤1选择一条新鲜的2斤左右的草鱼，去掉头和尾，可以把头和尾冻起来回头炖汤喝。

做法一 红烧草鱼 主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。

食材准备：草鱼1条，姜三到四块，蒜头半个，胡椒粉，盐，老抽，蚝油，生抽，老干妈，花生油，半碗啤酒，香菜叶等。

红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。

如何做出一盘可口的豆腐炖草鱼?

1、准备食材：新鲜的草鱼一条（约500-800克），嫩豆腐一块，姜片、葱段适量，料酒、盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉、生抽、淀粉、香油等调味品。处理草鱼：将草鱼宰杀后清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。

2、准备食材：将草鱼宰杀后清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。豆腐切成大小适中的块状。另外准备一些姜片、葱段、蒜瓣等调料。去腥：将鱼段用料酒、盐和少量的生姜腌制10-15分钟，这样可以去除鱼的腥味。

3、原料：草鱼1条，五花肉约250克，豆腐约300克，粉条约200克，白菜约100克。

4、炖草鱼的正确方法如下：用料：草鱼1条、葱1根、姜适量、白豆腐1块、菜籽油适量、食盐，鸡精适量。步骤：把鱼洗净切块。准备葱，姜，白豆腐。菜籽油热，下鱼，两面煎一煎。

5、装盘：将炖好的草鱼和豆腐小心地盛出，摆放在盘中，浇上汤汁，撒上葱花点缀即可。总体来说，豆腐炖草鱼的制作过程并不复杂，主要是对鱼的处理和炖煮的火候掌握。

怎样清蒸草鱼好吃

食材。草鱼1条，柿子椒适量，橘子1个，红椒1个。橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。反面打一字花刀，这样不易蒸碎。

鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合），再沾少许白酒。把准备的肉、葱姜、香菇切碎。

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

怎么做好吃的酸菜鱼?

1、清理干净的鱼放到容器内，然后将酸菜鱼包取出，放入容器内腌制，酸菜鱼包在超市里面都可以买到。

2、好料做好菜，鱼要鲜活，最好选择草鱼，黑鱼，鲶鱼，这种肉厚刺少的。酸菜也要买好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味。会更爽脆。

3、将鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后切成块状备用。将豆腐切成小块，酸菜洗净切成小段备用。在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜末、干辣椒等调料，煮开后放入酸菜翻炒均匀。

4、锅中倒油烧七成热，加入葱花、生姜丝和蒜瓣炒出香味。然后加入酸菜调料翻炒。加入桂皮和八角增添香味。加入红辣椒丝和青辣椒丝翻炒，加入清水。汤煮开加入鱼片，大火烧开转小火煮鱼15分钟至20分钟。

5、步骤step 19 炒锅里倒入食用油，放入辣椒段和葱段，小火，把辣椒和大葱炸酥。步骤step 20 直接浇在做好的酸菜鱼上就可以了。

草鱼怎样做才香家常菜

豉汁蒸草鱼 用料：草鱼一条；油，盐，姜，蒜，葱段，生抽，生粉，豆瓣酱，蒸鱼豉汁适量，少许 做法：草鱼去掉内脏，两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意：少抹点盐，下面的程序里还有个豆瓣酱要加入哦。

草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味，腌制半小时以上，加生粉。油温七层热以后加入鱼块 待鱼块金黄后捞出，加油，葱姜爆香。

豆腐炖草鱼是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了豆腐的嫩滑和草鱼的鲜美，营养丰富，口感丰富。

准备食材：将草鱼宰杀后清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。豆腐切成大小适中的块状。另外准备一些姜片、葱段、蒜瓣等调料。去腥：将鱼段用料酒、盐和少量的生姜腌制10-15分钟，这样可以去除鱼的腥味。

好吃的简单家常菜做法简单家常菜怎么做好吃

西红柿切成滚刀块 打人三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。

做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。

干煸又称煸炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，至原料见油不见水汁。

做法 1，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟。2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。

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