本文作者:金生

东台鱼汤面在哪里培训,哪里可以学东台鱼汤面

金生 02-01 324
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东台鱼汤面的做法 东台鱼汤面是江苏东台市汉族传统面食,属于苏菜,主要原料是面条,汤白汁浓,滴点成珠,清爽可口。

切成细面条。将面下入沸入锅后,不要搅动,当其从锅底自然漂起后,捞出在凉开水冲刷一下,再入锅复烫即捞出。在碗内放熟猪油5克、白酱油15克和少许青蒜花,捞入面条,舀入沸滚的鱼汤即成。

将面下入沸入锅后,不要搅动,当其从锅底自然漂起后,捞出在凉开水冲刷一下,再入锅复烫即捞出。在碗内放熟猪油5克、白酱油15克和少许青蒜花,捞入面条,舀入沸滚的鱼汤即成。

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先将鲫鱼去鳞鳃,除内脏,洗净沥干,将锅烧热,放入熟猪油,至八成熟时,将鱼分两批投入炸酥,不能有焦斑。另将鳝鱼骨洗净后放入锅内,用少量油煸透。

在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花,舀入沸滚的鱼汤。同时,将面条入沸水锅中下熟,捞入鱼汤碗内即成。

要想学做东台的正宗鱼汤面,有师傅肯教我吗?实际上你要想学的话,应该去正宗的 饭店那里去学找师傅去学,那才是正宗。

通过这些介绍,你应该对东台鱼汤面在哪里培训和哪里可以学东台鱼汤面有了初步的了解。

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